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美利坚独资国大杏仁包装名称依然,看您再忽悠

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美利坚独资国大杏仁包装名称依然,看您再忽悠

核心提示:这些年在中国市场十分畅销、售价不菲的干果“美国大杏仁”,实际上与杏仁没有任何关系。“美国大杏仁”不是杏仁,真名应该是“扁桃仁”或者“巴旦木”。在翻译错误以及商业利益的驱使下,“美国大杏仁”已误导国内消费者近30年。

身价不菲的“美国大杏仁”实际上是没什么稀罕的扁桃仁,这是最近除“酒鬼酒塑化剂超标”外,最引人关注的食品行业“丑闻”。

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11月20日媒体将这一内幕披露后,“美国大杏仁”其实是扁桃仁这一事实已无争议,据称,权威检验机构已对杏仁和“美国大杏仁”做了物理对比检测,此“仁”非彼“仁”已不存疑问。

图:“美国大杏仁”原是“扁桃仁”

原本已可以“盖棺定论”的事件,却因“美国大杏仁”是否应该改称“美国扁桃仁”陷入僵局。争议双方主要是中国食品工业协会坚果炒货委员会和中国食品土畜进出口商会。

吃惯了“美国大杏仁”的市民,如果有一天发现“大杏仁”变成了“扁桃仁”,你还会购买吗?

坚果协会称,2005年就已发现“美国大杏仁”非杏仁的事实,其后协会欲通过《坚果炒货食品术语》及《熟制扁桃核和仁》标准的制定规范国内坚果市场,还公众以真相。但原本应于今年6月1日起执行的标准至今未能兑现。

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据报道,阻力主要来自土畜商会。我国销售的“美国大杏仁”中,90%以上的进口商是土畜商会树坚果行业协会的会员企业。代表本土坚果企业的坚果协会称,“美国大杏仁”自进入中国以来,因其个头大而更受欢迎,导致国产杏仁在市场竞争中日渐式微。

近日,随着三项国家标准通过备案,饱受争议的“美国大杏仁”冒名事件宣布告一段落。而参与制定相关标准的单位中,有一家义乌企业———浙江华隆食品有限公司。他们认为,标准的出台将让消费者吃得更明白。

11月22日,商务部对坚果协会和土畜商会进行协调,但据报道,这场谈判以“不欢而散”收场。23日,坚果协会在其官网发表声明称,“美国大杏仁”系误译,众多食品企业正在着手将“美国大杏仁”中文名称更正为“扁桃仁”,由于新旧包装更换需要一定时间,现阶段(至少日期在2012年12月底前)市场销售的产品会同时出现“扁桃仁”、“美国大杏仁”名称共存的现象。23日记者走访超市看到,“美国大杏仁”名称基本均未改变,主要原料中写的仍是“杏仁”。价格方面,一袋40克的骆驼牌烤杏仁(从包装看内容为扁桃仁)售价16.9元,而一袋150克的果园老农椒盐山杏仁(从包装看内容为杏仁)只卖13.5元。

“美国大杏仁”原是“扁桃仁”

新疆林业科学院研究员王建友表示,杏仁和扁桃仁营养价值都很高,却有不同的健康与药理功能,杏仁可入药,有润肺止咳平喘的作用,“美国大杏仁”没有这些功效。在营养价值相当的情况下,“美国大杏仁”以价格来标榜“高端”身价也是其被诟病的焦点之一。

在义乌各大农贸市场、超市的坚果货架上,市民不难找到一种叫做“大杏仁”的商品,它们在名称上略有差异,有的叫“美国大杏仁”,有的叫“加州杏仁”。这些东西究意是不是市民常说的杏仁呢?

坚果协会发表声明后,23日,记者分别致电该协会和土畜商会,坚果协会相关人士表示,不方便接受采访,一切以声明为准。而土畜商会也表示不接受采访。

1月5日,国家标准化管理委员会官网公布,《熟制扁桃核和仁》、《坚果与籽类食品术语》、《坚果炒货食品分类》三项行业标准已于2012年12月31日通过国标委备案。

“美国大杏仁”和真正的杏仁在外观上很容易区分。

美国大杏仁实为扁桃仁?涉嫌欺诈消费者数十载

新闻观点

业内人士介绍,系列标准的制定,揭示了一个隐瞒中国消费者数十年的真相———这些年在中国市场十分畅销、售价不菲的干果“美国大杏仁”,实际上与杏仁没有任何关系。

“美国大杏仁”一颗难“啃”的坚果

在义乌农贸城经营炒货的一位经营户告诉记者,其实关于“美国大杏仁”究竟是不是杏仁的争议由来已久,不过直到去年底,媒体才正式披露这一情况,从而引起了广泛关注。

从“美国大杏仁”到“扁桃仁”有一种从“白富美”到“屌丝”的落差感。杏仁是公认的一种比较高级的坚果,而扁桃仁,谁知道它是什么。或许正是出于担心中国消费者“换了马甲就不识货”的心理,“美国大杏仁”选择为了名誉而战。但在为事实而战的坚果协会面前,“美国大杏仁”在舆论和国内坚果企业团结一心的攻势下还能坚持多久?一个原本很明确的事实被争议双方演变为一场持久战,一枚小小的“杏仁”成了一颗最难“啃”的坚果。只是消费者是很没有耐心的,太难“啃”的坚果,下场就是被丢弃,毕竟,好吃的坚果不只“杏仁”一种,不吃“杏仁”,我们还有更多更好的选择不是吗?

“扁桃仁和普通杏仁是同科不同属的植物种子的种仁,分类上都属于蔷薇科,但前者是蔷薇科桃属的扁桃亚属的植物,后者是蔷薇科的杏属植物。”浙江华隆食品有限公司副总经理王育平告诉记者,“美国大杏仁”不是杏仁,真名应该是“扁桃仁”或者“巴旦木”。

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